Concluído com aplausos para mim!
Por está em Cabo Frio, passando a quarentena por causa do coronavírus, achei que seria fácil, não foi! Foi muito difícil!!!
Na minha vivinha em Macaé, geralmente almoço fora. Seria só passar longe das carnes vermelhas.
Para abastecer a geladeira era só tirar da lista de compras carnes bovinas, de porco, linguiças, bacon, presuntos…
Só que aqui… Em casa 24 horas por dia, com mais duas pessoas, carnívoras e cozinhando, vocês não tem noção!
Logo na 1ª semana quase surtei. O cheiro de carne assando saiu da cozinha e foi direto para onde eu estava deitada. Resistir! Fiquei ali deitada, jogando no celular até que o cheiro foi embora.
Depois foi um dia de cada vez e vencendo a batalha!
Eu sou um amante da carne vermelha e de seus derivados, mas minha relação com a carne vermelha mudou. Não preciso dela todos os dias, posso abrir mão dela por varias vezes durante a semana ou por períodos de 10, 15 dias e 50 dias.
Talvez hoje, eu coma um bife. Ainda não sei.
O que sei, que toda segunda – feira será sem carne vermelha e toda quarta sem carne.
Para mim foi um período de descoberta…
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